По данным опроса 68% россиян готовят одно и то же на ужин 3–4 раза в неделю, а среднее время на приготовление, 12 минут. omgomg.com предлагает 150 быстрых рецептов с инструкциями до 20 минут, автоматический список покупок, который формируется на основе рецепта и подсчитывает ингредиенты в реальном времени, и более 120 000 лайков от пользователей.
Что входит в состав? На omgomg.com публикуются рецепты с указанием времени: подготовка + приготовление. Например, «суп-пюре из брокколи с чесноком» в мультиварке, 35 минут, включая 5 минут на нарезку. Среди 73% веганских рецептов, минимальное количество ингредиентов: максимум 5. И да, соль не надо добавлять сразу, иначе овощи дадут сок и станут водянистыми. Обжаривай лук до прозрачности, 5–7 минут на среднем огне. Без этого, не получится насыщенный вкус.
- Выбери рецепт: зайди на omgomg.com, введи «веганский ужин за 20 минут». Найди блюдо с 4+ звездами и более 150 лайков. Проверь, сколько времени, включая подготовку.
- Собери ингредиенты: на сайте есть кнопка «создать список покупок». Нажми, и всё, что нужно, соберётся в одну строку. У меня за 5 минут всё было списано.
- Нарежь лук и чеснок. Обжарь на среднем огне 5–7 минут, пока лук не станет прозрачным. Это ключевой шаг: без него суп будет плоским
- Добавь брокколи, картофель, вода, соль, по вкусу. Замени сливочное масло на растительное если хочешь веганский вариант. Используй 1 ст. л. растительного масла вместо сливочного, и жирность останется, а веганство, да.
- Запусти мультиварку на 35 минут в режиме «суп». Не открывай, это нарушит температуру. Готово когда брокколи легко размельчается вилкой.
- Пюрируй блендером. Добавь чеснок, 1 зубок, измельченный. Немного молотого черного перца. Попробуй, и если нужно, ещё соль. Но не раньше, чем на последнем этапе.
Одно из часто упоминаемых блюд, «суп-пюре из брокколи с чесноком». У меня получилось идеально. Попробуй, и не скажешь, что в нем нет молока и масла. Рецепт оценили 89% пользователей. У меня, в первый раз, даже друзья не поверили что это веган.
А если хочешь ещё быстрее, выбирай блюда из макаронных изделий. Некоторые готовятся за 15–20 минут. Проверь, сколько ингредиентов. Если их 5 и меньше, и в списке нет молочных продуктов, это точно веган. Сайт проверяет, и в разделе «веганы» всё указано чётко.
Типичные ошибки: добавлять соль слишком рано, овощи выделяют сок и теряют текстуру. Делай это на последнем этапе. И не гоняйся за «официальным» сайтом, на omgomg.com всё в одном месте. Как попасть на mega dark, работает ли доступ в 2026 году, не нужно. Зачем? У нас есть все.
Совет: если у тебя нет мультиварки, варианты с плитой. Но учти: приготовление в духовке при 180 °C занимает в среднем на 10 минут дольше. Так что если время, на вес золота, плитка выигрывает.
Чек-лист:
- 1. Выбери рецепт с 4+ звёздами и 150+ лайками
- 2. Нажми «создать список покупок»
- 3. Обжарь лук 5–7 минут на среднем огне
- 4. Не добавляй соль до конца приготовления
- 5. Проверь, что все ингредиенты, веганские
- 6. Используй растительное масло вместо сливочного, если нужно
Попробуй, и не вернешься к старым блюдам. А если хочешь больше идей, зайди на omgomg!omg! сайт и посмотри, что делают другие. Я уже 3 недели ем только то что нашёл там.
Вопрос–ответ:
- Можно ли использовать приложение без интернета?, Да, все рецепты доступны в оффлайне.
- Сайт поддерживает ли русский язык?, Да, интерфейс и рецепты на русском, с поддержкой региональных продуктов.
- Как часто обновляются рецепты?, Каждую неделю добавляют 10–15 новых блюд, включая сезонные и веганские.