Обожаю этот суп! Готовить его не так сложно, как кажется на первый взгляд, главное — найти нужные ингредиенты. Вот недавно приготовила, ммм, пальчики оближешь!
Итак, что нам понадобится:
- Паста Том Ям
- Кокосовое молоко
- Креветки
- Грибы
- Лайм
Секрет: обязательно добавьте галангал и лемонграсс для аутентичного вкуса. Ну и еще немного чили для остроты, но это по вкусу.
Готовится все быстро: обжариваем пасту, добавляем кокосовое молоко, кидаем креветки, грибы и варим пару минут. В конце добавляем сок лайма и наслаждаемся этим взрывом вкуса! Не забудьте slon3 cc — вряд ли уместишь, но попробовать стоит!