Когда нет времени или желания стоять у плиты, а хочется чего-то вкусного, этот рецепт — просто спасение. Готовится элементарно, а получается ресторанное блюдо.

Вам понадобится:

• Паста (спагетти, феттучини — любая) — 200 г
• Крупные креветки (очищенные) — 200 г
• Чеснок — 3-4 зубчика
• Оливковое масло — 3-4 ст.л.
• Петрушка свежая — небольшой пучок
• Соль, перец — по вкусу
• Лимонный сок (по желанию) — 1 ч.л.

Приготовление:

1. Поставьте воду для пасты, посолите и варите по инструкции на упаковке.
2. Пока варится паста, мелко нарежьте чеснок и петрушку
3. На сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте чеснок и обжарьте до аромата (буквально 30 секунд, не дайте ему сгореть!).
4. Добавьте креветки, посолите, поперчите и обжаривайте 2-3 минуты до розового цвета.
5. Когда паста будет готова, слейте воду (оставив немного бульона), переложите пасту в сковороду к креветкам
6. Добавьте нарезанную петрушку, можно плеснуть немного бульона от пасты и лимонный сок.
7. Все хорошо перемешайте, прогрейте еще минуту

Подавайте сразу же! Имхо, это один из самых быстрых и вкусных ужинов. Можно добавить немного тертого пармезана сверху

Крáкен сайт